MCT（辛癸酸甘油酯）的優(yōu)點(diǎn)是能被快速消化吸收，它無(wú)需胰脂酶水解，吸收無(wú)需淋巴系統(tǒng)參與。早在20世紀(jì)50 年代，MCT已作為一種特殊的能量來(lái)源而在臨床方面廣泛應(yīng)用，MCT能使吸收不良癥患者迅速獲得熱量。 GB 29922《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品通則》問(wèn)答中也提到炎性腸病病人用全營(yíng)養(yǎng)配方食品應(yīng)滿(mǎn)足中鏈甘油三酯(MCT)含量不低于總脂肪的40%的技術(shù)要求，因?yàn)檠仔阅c病病變主要發(fā)生在消化道，既妨礙營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入、消化和吸收，又造成營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)從腸道不同程度的丟失。 針對(duì)上述情況，配方應(yīng)使用易消化吸收的蛋白質(zhì)和脂肪來(lái)源，以改善患者的營(yíng)養(yǎng)狀況和臨床癥狀。 MCT（辛癸酸甘油酯）也可作為嬰幼兒配方食品中的成分，早產(chǎn)兒、低體重兒和有特殊需要的嬰兒，由于其消化道尚未發(fā)育完全，不能消化其他脂肪，但能消化吸收MCT。 MCT（辛癸酸甘油酯）獨(dú)特的代謝途徑?jīng)Q定了它能給人體迅速供能，因而也非常適用于運(yùn)動(dòng)食品。另外，MCT是在肝臟中代謝，這樣它不會(huì)成為貯存脂肪而只是產(chǎn)生能量，所以通過(guò)攝入MC代替部分常規(guī)油脂就可以控制能量攝入和貯備，達(dá)到控制體重的目的。 以上這些應(yīng)用都是利用了MCT（辛癸酸甘油酯）獨(dú)特的代謝特點(diǎn)，事實(shí)上上文也提到了MCT在理化性質(zhì)上也有很多優(yōu)越點(diǎn)?；谶@些特點(diǎn)，MCT也被應(yīng)用于以下方面： 1、醫(yī)藥行業(yè)中用作溶劑、載體、乳化劑； 2、用作一些香精、色素和維生素的溶劑； 3、提高糖果表面的光澤度； 4、化妝品中使用無(wú)油膩感，可使產(chǎn)品更加均勻細(xì)膩，改善涂抹性，提高產(chǎn)品質(zhì)量和貯存期。

癸酸是一種有機(jī)化合物，結(jié)構(gòu)式為CH3(CH2)8COOH。外觀(guān)為白色具難聞氣味的結(jié)晶。不溶于水，溶于稀硝酸和多數(shù)有機(jī)溶劑中。屬于月桂油、椰子油或山蒼子油水解制取月桂酸時(shí)的副產(chǎn)物，主要用于制取癸酸酯類(lèi)產(chǎn)品，其酯類(lèi)用作香料、濕潤(rùn)劑、增塑劑和食品添加劑等。 癸酸的化學(xué)方程式是CH3(CH2)8COOH，有時(shí)也寫(xiě)做C10H20O2。羊奶包含的癸酸明顯多于牛奶，這也是它有一種特殊氣味的原因。 精煉形式的癸酸可以是白色結(jié)晶，透明無(wú)色或淡黃色液體。這兩種形式都存在令人不愉快的氣味。盡管叫做癸酸，但它是以一種抗菌藥物形式用于商業(yè)食品。此外，它還被用于制造纖維素產(chǎn)品，染料，香料，潤(rùn)滑脂，醫(yī)藥，香水，專(zhuān)業(yè)肥皂和合成橡膠等。 用途 1.主要用于制取癸酸酯類(lèi)產(chǎn)品，其酯類(lèi)可作為香料、潤(rùn)濕劑、增塑劑和食品添加劑等。 2.主要用作塑料增塑劑和陽(yáng)離子殺菌劑的原料,其脂肪酸酯有水果香味,作香料用。 貯存方法 用鋁桶包裝，每桶100kg。貯存于陰涼通風(fēng)干燥處，注意遠(yuǎn)離火源和氧化劑。

現(xiàn)在大家買(mǎi)化妝很多對(duì)手都會(huì)看化妝品成分，"辛酸/癸酸甘油三酯"這種化學(xué)物質(zhì)經(jīng)常能看到的哦，不過(guò)很多人都不知道不清這物質(zhì)的功效與作用，今天我們就來(lái)了解下辛酸/癸酸甘油一酯在化妝女品中的作用辛酸癸酸甘油三酯是由辛酸/癸酸和甘油酯化而成的高純度油脂。   什麼是辛酸癸酸甘油酯。 甘油三酯是高純度的辛酸/癸酸、甘油酯化而成。這是一種極佳的潤(rùn)澤油脂，具有良好的鋪展性，使肌膚有滑而不膩的感覺(jué)，易被皮膚吸收。在化妝上的均勻細(xì)膩效果，令肌膚潤(rùn)滑有光澤。辛/癸酸甘油酯可用作保濕因子的基料、化妝品的穩(wěn)定劑、防凍劑、均質(zhì)劑。 化妝品中的辛酸/癸酸甘油酯。 極易被肌膚吸收，化妝時(shí)對(duì)妝容的均勻細(xì)膩有良好的效果，令肌膚潤(rùn)滑有光澤。辛/癸酸甘油酯可用作保濕因子的基料、化妝品的穩(wěn)定劑、防凍劑、均質(zhì)劑。 辛酸/癸酸三酸甘油酯保存性能穩(wěn)定，開(kāi)封后可儲(chǔ)存6個(gè)月以上。當(dāng)然，還應(yīng)根據(jù)保存條件，如低溫貯存、避免直接接觸陽(yáng)光等。 向日葵酸甘油酯在食品、醫(yī)藥、化妝品等行業(yè)中的廣泛應(yīng)用，且對(duì)人體無(wú)任何刺激作用。孕婦應(yīng)該少用一些藥物，在懷孕期間要做好孕檢，避免接觸到有害物質(zhì)。